2022.09.01
one word of the week ～今週の一言～
one word of the week ～今週の一言～
40代男性より「8月22日発表分」
補償２課では８月から酒造施設の家屋調査を行っています。創業100年以上の老舗の酒蔵で、調査している建造物も歴史的建造物と呼ぶに相応しい建物です。普段は住宅中心の調査ですが、このような建物をじっくりと見る事がありませんでしたが、良い機会なのでたくさん勉強したいと思います。
酒造といば日本酒ですが、皆さん「日本酒の日」という日があるのをご存知ですか？毎年１０月１日を「日本酒の日」として日本酒造中央会が制定しました。これは日本酒の酒造年度が関わっており、1964年度以前は新米で酒造りを始める１０月を年度始めとしていました。この名残がそのまま現在の「日本酒の日」に制定されています。ちなみに現在の酒造年度は７月１日から翌年６月３０日になっています。
最近ではアルコールが飲めない人のためにノンアルコール日本酒もあるそうです。お酒好きの人も、あまり得意ではない人も今年の「日本酒の日」には日本酒を味わってみては如何でしょうか。
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